혈당 스파이크: 무엇이고, 왜 위험한가?
혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 의미합니다. 이는 일시적인 현상이지만, 반복적으로 발생하면 당뇨병, 심혈관계 질환, 체중 증가와 같은 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 현대인의 식습관에서 혈당 스파이크는 흔히 관찰되며, 이를 관리하는 것은 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 이번 글에서는 혈당 스파이크의 원인, 위험성, 이를 예방하고 관리하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 혈당 스파이크의 원인(1) 고탄수화물 식품 섭취흰 쌀, 빵, 설탕 등이 포함된 정제 탄수화물은 소화가 빠르며 혈당을 급격히 상승시킵니다.특히 과자, 케이크 등 당 함량이 높은 음식은 혈당 스파이크를 유발하는 대표적인 식품입니다.(2) 단백질 및 지방의 부족단백질과 지..
2024. 12. 29.